Le Cerf est associé au Feu. Ce dernier correspond à l’été, au moment de plénitude de la chaleur, d’abondance, qu’on représente par la couleur rouge. La circulation de l’énergie et du sang est maximale, c’est donc la période du cœur, couplé à l’intestin grêle, organe lié à la joie et à la fierté. Les tissus correspondants sont bien entendu les vaisseaux sanguins. Le cœur est également en relation avec la langue et le goût.